Bola Kentang

Bahan :

• 200 gr kentang
• 1 sdt garam
• 2 butir bawang pitih
• 2 butir bawang merah
• merica
• wortel potong kotak-kotak kecil
  
• daging (daging kornet, daging giling, sosis)
• 1 butir telur
• 50 gr tepung roti
  

Cara membuat:

1. Kupas kentang, potong-potong dadu kemudian goreng hingga kuning. angkat tiriskan
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, merica dan garam. Masukan kentang goreng dan haluskan. Kemudian tambahkan daging dan wortel.
3. Setelah daging dan worel tercampur masukkan kuning telur.
4. Ambil adonan dan bentuk bulat.
5. Adonan yg sudah dibentuk bulat dicelupkan pd putih telur. Kemudian gulingkan pada tepung roti.
6. Goreng adonan hingga kuning kecoklatan. Angkat.
7. Sajikan dengan saos tomat.